此次奶粉事件，开始时我还不相信，觉得可能是假冒产品或恶心人无事找事，但事实却是让人失望的…

现在一切已经发生，作出什么道歉、承诺、补偿都是事后诸葛，若不从根本把问题解决一切都只能是P。

9月16日国家公布了检出三聚氰胺的22家乳制品企业名单，其中蒙牛集团2008 年1月8日(批次号20080108/B11030080103)、1月9日(批次号20080109/B21030071224)、1月14日(批次号 20080114/B21010071228)生产的婴幼儿奶粉也检出三聚氰胺。

CCTV新闻联播：国家质检总局关于奶粉质量检查结果的通报。

22家奶粉厂家产品含有三聚氰胺，几乎把著名国产品牌一网打尽。

阶段性检查结果为：全国目前共有175家婴幼儿奶粉生产企业，其中66家企业已停止生产婴幼儿奶粉。此次专项检查对其余109家企业进行了排查，共检验了这些企业的491批次产品，专项检查显示，有22家企业、69批次的产品检出了含量不同的三聚氰胺，其他八十几家企业未检出； 在检出三聚氰胺的产品中，石家庄三鹿牌婴幼儿奶粉三聚氰胺含量很高，其中最高的达每公斤2563毫克，其他在每公斤0.09-619毫克之间；被检产品中，只有广东雅士利的婴幼儿奶粉出口到了孟加拉、缅甸、也门三个国家，经对留样检测，未发现三聚氰胺；供应北京奥运会、残奥会的乳制品未检出三聚氰胺；9月14号以后生产的液态奶，未发现三聚氰胺。

国家公布检出三聚氰胺的22家乳制品企业名单后，蒙牛集团向消费者致歉并作出承诺。

附件：问题奶粉下架、召回及消费者办理退货流程

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企业把责任推给奶农，奶农把责任推给奶牛，警方正全力抓捕不法奶牛。据报道，责任奶牛已携二奶潜逃，仅捕获一小撮不明真相的牛群。目前母牛们情绪稳定…另据最新消息，水牛和蜗牛已通过半岛电视台发表声明声称和此事件无关。
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CCTV《每周质量报告》宣传中国制造和三鹿婴儿配方奶粉的视频，说什么“1100多道检测背后”，可耻、可耻，看到人隔夜饭都要呕出来了…

blog圖黨~乖乖 - 检验程序

可怜的父母、可怜的孩子。

想把奶粉退了也不是容易的。

安全事故？白痴的废话。

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维基百科 - 三聚氰胺

三聚氰胺为什么出现在奶粉里？奶粉的主要原料为牛奶，而牛奶中对人体最重要的营养成分即为酪蛋白、乳蛋白等蛋白质。要检测奶粉（或其他食品）的蛋白质含量，目前采用最普遍的是凯氏定氮法。
凯氏定氮法(百度百科)是通过测定氮的含量，间接反映样品中蛋白质的含量。先使食品中的蛋白质在酸性条件下分解，以硫酸或盐酸标准溶液滴定游离出的氨，根据酸消耗量乘以一定的换算系数，就得到了蛋白质的含量。
除去实验操作本身的误差因素，凯氏定氮法最大的缺点在于不够直接：它无法甄别氮的来源，只能愣头愣脑地判定：测得氮元素的含量越高，食品中蛋白质的含量就越高。
这就给一些人以可乘之机，向食品中添加含氮量高的物质来提高蛋白质检测量。蛋白质主要由氨基酸组成，含氮量一般不超过30％。一般地，以平均为16％来计算，品牌奶粉与牛奶中的含氮量分别为2.88％与0.45％左右——而三聚氰胺中的氮含量为66.67％，这个数字接近奶粉的23倍，牛奶的150倍。
为提高氮含量，奶商有很多手段，比如向牛奶中添加尿素甚至哺乳动物的尿液。但已有很多常规方法可以对付这些行为，像格里斯试剂法检测尿素、饱和苦味酸溶液检测尿液等。
而三聚氰胺并非食品添加剂，正常状况下，很少有人会想到对它进行检测。事实上，根据一些专家的说法，目前也没有有效的针对三聚氰胺的检测方法，只能采取繁杂的排他方法，有些卫生监督部门尚不具备检测三聚氰胺的能力。
总之，氮含量高又低调，三聚氰胺便成了不法商人眼中的爱物，顶着“蛋白精”的诨号，行走上提高食品中伪蛋白质含量的黑道。那么，违规添入食品的它，对我们的身体会有怎样的危害？
一个成年人每天牛奶的摄取量不超过500毫升。按照上面的数据，将500毫升牛奶的蛋白质含量提高到价钱满意的程度，也就需要不到半克的三聚氰胺。而在实验中，给大鼠口服三聚氰胺的半数致死量大于3克/公斤体重。
三聚氰胺的毒性轻微，但并不意味着毫无损害。世界卫生组织下属的国际癌症研究所（IARC）将致癌物质分成四类，三聚氰胺与汞以及曾引起轰动的苏丹红一起被归入第三类致癌物，即“对人体致癌性尚未归类的物质或混合物”。《国际化学品安全卡（ICSC)）手册》里也有说明：长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响，导致产生结石。
肾结石的形成原因主要还是饮食问题。婴幼儿多以配方奶粉为主食，含三聚氰胺的奶粉会造成尿液酸化，钙质和其中的酸根结晶成钙盐，累积在泌尿系统中，形成结石。
如果是成人出现结石，若发现及时，只需多喝水、按时用药，便可以慢慢将结石排出。但婴幼儿在结石的早期阶段，可能出现尿液混浊甚至白色沉淀，或尿尿的时候哭闹，多数症状并不明显。另外，婴幼儿的结石在X光片子上很难分辨，而且肾脏泌尿系统也尚未发育成熟，往往延误了治疗的最佳时机，待到结石堆积到一定程度，会阻塞泌尿系统，导致宝宝排尿痛苦甚至无法排尿。若不及时救治，最终会导致肾衰竭，甚或患上尿毒症，即使及时治愈也可能留下后遗症。因此，父母若发现宝宝有排尿困难或尿液结晶的现象，最好去医院进行B超检查，尽早治疗。

暧昧志

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